Kip in zwarte pepersaus

Voor 2 volwassenen

Smaakmakers:

Knoflook, sojasaus, suiker, azijn, zout, peper

Ingrediënten en kosten:

160 gr kipfilet                                                   € 2,00

125 gr noedels                                                 € 0,60

1 ui                                                                       € 0,12

1 paprika                                                            € 0,70

125 gr champignons                                      € 0,60

1 bosui                                                                € 0,10

olie om in te bakken

Totaal:                                                                € 4,12

 

Benodigdheden:

2 kommen, koekenpan en pan

Bereidingstijd:

50 minuten

Bereiding:

Begin met de marinade door de maïzena, 2 el sojasaus en een snufje zwarte peper door elkaar te roeren in een kom. Laat de kip hierin minstens 30 min marineren.

Maak ondertussen de woksaus in de tweede kom. Begin met 6 el sojasaus, 1 el zwarte peper, 1 el suiker en 2 el azijn door elkaar te roeren.

Snij de ui en 1 teen knoflook fijn, de paprika en champignons in kleine stukjes en de bosui in ringen. Verhit de olie in de koekenpan en bak de kip gaar. Leg deze opzij en bak de ui, paprika en knoflook in dezelfde pan. Voeg daarna de champignons en bosui toe en bak dit kort mee. Maak ondertussen de noedels klaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer de kip, saus en groentemengsel nog een keer door elkaar en serveer.