Romige kip met champignons

Ingrediënten:

• 300 g kipfilet, in blokjes

• 200 g champignons, in plakjes

• 1 ui, gesnipperd

• 200 ml kookroom

• 1 eetlepel olie of boter

• Zout en peper

Bereiding:

1. Bak de kipblokjes in olie/boter goudbruin.

2. Voeg ui en champignons toe en bak 5 minuten mee.

3. Schenk de kookroom erbij, laat 5 minuten zachtjes pruttelen.

4. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met pasta of rijst.

 

Recept Informatie:

• Aantal personen: 2

• Kok: Chef Peters

• Prijs: 2 euro