Croissant met roerei en spek

Ingrediënten:

• 2 croissants (afgebakken of vers)

• 3 eieren

• 4 plakjes ontbijtspek

• 1 eetlepel melk

• 1 eetlepel boter

• Zout en peper

Bereiding:

1. Bak de plakjes spek knapperig in een koekenpan. Haal uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

2. Kluts de eieren met melk, zout en peper.

3. Smelt boter in dezelfde pan en bak er roerei van.

4. Snijd de croissants open, vul met roerei en spek.

Recept Informatie:

• Aantal personen: 2

• Kok: Chef Peters

• Prijs: 2 euro