Omelet met spinazie en kaas

Ingrediënten:

• 2 eieren

• 50 g spinazie (vers)

• 30 g geraspte kaas

• 1 eetlepel olie of boter

• Zout en peper

Bereiding:

1. Kluts de eieren met zout en peper.

2. Verhit olie/boter in een koekenpan en bak de spinazie kort.

3. Schenk het eimengsel erbij en laat stollen.

4. Strooi de kaas erover, vouw dubbel en serveer.

Recept Informatie:

• Aantal personen: 1

• Kok: Chef Peters

• Prijs: 1 euro