Voor 2 volwassenen
Smaakmakers:
Bouillonblokje
Ingrediënten en kosten:
1 zakje aardappelpuree € 1,00
50 gr paddenstoelen € 0,63
100 gr kabeljauw (diepvries) € 1,38
overgebleven restjes groente
olijfolie
Totaal: € 3,01
Benodigdheden:
Koekenpan, kookpan
Bereidingstijd:
15 minuten
Bereiding:
Ontdooi de ingevroren kabeljauw, liefst een dag van tevoren. Lust je geen vis, doe dan spekreepjes erbij, stukjes kip of nog meer paddenstoelen. Bak alle groenterestjes op, samen met de paddenstoelen. Leng een zakje aardappelpuree aan met water en het bouillonblokje tot een slappe aardappelpuree. Doe alle andere ingrediënten en bij de soep. Voeg vooral toe wat je er nog meer in wil hebben.